قِِطَعْ الْدَجَاْجْ بِالْجُبْنْ

[size=12]قِِطَعْ الْدَجَاْجْ بِالْجُبْنْ{

المقادير:

صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "

جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا أو تبشر.

بصله مفرومة جيدا

بقدونس مفروم ناعم

ملح+ فلفل

الطريقة:

ينظف الدجاج جيداا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة
اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون
. ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في
الصورة

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي
بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه
بقليل من الزبدة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا

ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلاطة المشكلة
[/size]

بارك الله فيك

تشهي

شكـــــــــــــــــــــرا****

زائر

شكرا