زائر
زائر
 |  موضوع: كيك قهوة الخميس مارس 20, 2008 9:25 pm | |
|
function ImgShw(ID, width, height, alt)
{
var scroll = "no";
var top=0, left=0;
if(width > screen.width-10 || height > screen.height-28) scroll = "yes";
if(height < screen.height-28) top = Math.floor((screen.height - height)/2-14);
if(width < screen.width-10) left = Math.floor((screen.width - width)/2-5);
width = Math.min(width, screen.width-10);
height = Math.min(height, screen.height-28);
var wnd = window.open("","","scrollbars="+scroll+",resizable=yes,width="+width+",height="+height+",left="+left+",top="+top);
wnd.document.write("\n");
wnd.document.write("\n");
wnd.document.write("\n");
wnd.document.write("\n");
wnd.document.write(""+(alt == ""? "Image":alt)+"\n");
wnd.document.write("\n");
wnd.document.write("<img src=\""+ID+"\" border=\"0\" alt=\""+alt+"\">");
wnd.document.write("");
wnd.document.write("");
wnd.document.close();
}
 |  |
المقادير 2 كوب دقيق 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة بكربونات صوديــوم 1 كوب زبده 1 كوب ســكر 6 بيض 3/1 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة قهوة مركزة فانيليــا الطريقة - يُخفق السكر مع الزبد حتي يصير كالكريمة ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و البيكنج صودا و القهوة و الفانيليا.
- يُضاف خليط الدقيق إلي خليط السكر و يُقلب جيدا.
- يُضاف الحليب للخليط السابق و يُقلب حتي نحصل علي عجين متجانس.
- يُصب الكيك أما في قوالب أو في فناجين في الفرن.
- تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- تُقدم مزينة بكريمة القهوة و الفاكهة الطازجة. |
|
