كعكات الوريدات

موضوع: كعكات الوريدات الخميس مايو 08, 2008 4:41 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كعكعات الوريدات

العجينة
2 كيلتين لوز مرحي رقيق
1 كيلة سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة من قشور الليمون
2\1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 إلى 3 بيضات
فرصة ملح
الشاربات
1 كأس سكر مسحوق
2 كأسين ماء
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
التزيين
2 إلى 3 أكياس سكر ناعم
عجينة اللوز
ملون غذائي أزرق
في وعاء، أخلطي اللوز ، السكر الناعم ، قشور الليمون ، الفانيليا ، قرصة ملح ، ثم إجمعي الكل بالبيض. على طاولة مرشوشة بالفرينة شكلي بعجينة اللوز أسورة بقطر 8 سم ، كرري العملية حتى تنتهي كل العجينة . ضعي حبات الحلوى في صينية ثم ضعيها في الفرن بدرجة حرارة 180. حضري الشاربات و اتركيها تبرد . عند خروج الحلوى من الفرن أغطسيها في الشاربات ، قطريها ثم مديها في السكر الناعم . زيني الحلوى بأزهار من عجينة اللوز و ضعيها في حاويات .

» كعكات جوز الهند