موسوعة كاملة عن الأعشاب والخضراوات

موسوعة كاملة عن الأعشاب والخضراوات

[size=12] [size=21]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ,,[/size]
[size=21]
موسوعة كاملة عن الأعشاب والخضراوات[/size]
[size=21]
أرجوا أن أكون قد وفقت في النقل و الإستفادة من الموضوع ,,[/size]

[size=21]الموضوع هذا فيه جميع الاعشاب والخضروات وبالشرح مع فوائدها[/size]
[size=21]
اى شى يخطر على بالك بلخضروات والاعشاب بتلاقيه موجود[/size]
[size=21]
وان شاء الله تستفيدون منه[/size]

[size=21]ملفوف ـ اللخنة[/size]
[size=21]
Brassica Oleracea[/size]
[size=21]
نبات معروف لايحتاج إلى وصف وهو أحد نباتات العائلة الصليبية، ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة [/size]
[size=21]
الكرنب غنى بالسكريات والفيتامينات والعناصر المعدنية، فيوجد بـه فيتامينات (أ) و ك3 ، ب ، د ، هـ، ك. [/size]
[size=21]
تنتشر زراعته في معظم دول العالم[/size]
[size=21]
يؤكل الكرنب محشوا ( الملفوف ) للحصول على قيمة غذائية عالية [/size]
[size=21]
يمكن استعمال أوراق الكرنب خارجيا على الجروح والقرحات والالتهابات وللمشاكل الجلدية وخاصة حب الشباب [/size]
[size=21]
أثبتت اختبارات حديثة أن أوراق الكرنب فعالة في علاج تقرحات المعدة [/size]
[size=21]
لعلاج التهاب القولون يغلي 60 جراما من الأوراق في 500 مل ماء لمدة ساعة ويشرب ثلاث مرات يوميا [/size]

[size=21]
*********[/size]

[size=21]البقدونس[/size]
[size=21]
بقدونس[/size]
[size=21]
Petroselinum Sativum[/size]
[size=21]نبات
معروف من فصيلة الخيميات، وهو نبات حولي، وقد انتشرت زراعته كنبات مطبخي
حيث تستعمل أوراقه فى الطعام، وهو من التوابل المشهورة بالإضافة إلى
فوائده الطبية [/size]
[size=21]
البقدونس غنى بفيتامين ( ب ) وفيتامين ( أ ) وغنى بأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والكبريت والفسفور [/size]
[size=21]
موطنة الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط [/size]
[size=21]
الأجزاء المستعملة الأوراق والبذور والجذور [/size]
[size=21]
البقدونس مجدد للخلايا، وفاتح للشهية، ومدر للعرق [/size]
[size=21]
تستعمل الأوراق الطازجة فى الطعام [/size]
[size=21]
منظف للجسم من السموم [/size]
[size=21]
يُعجل الشفاء من السيلان عند النساء [/size]
[size=21]
مفيد فى اضطرابات الدورة الدموية واحتقان الثدي [/size]
[size=21]
يستخدم عصيره فى تنظيف الرأس والوجه [/size]
[size=21]
يغلى 50 جراما من النبات - البذور أو الجذور أو الأوراق - في لتر ماء لمدة
خمس دقائق، أو تنقع لمدة ربع ساعة، يشرب من هذا المغلي أو المنقوع كوبان
في اليوم قبل الطعام لعلاج الرمل البولي واضطراب الحيض [/size]
[size=21]
يغلي قبضة من البقدونس ومثلها من الكرفس ومثلها من البنفسج في كأس من الماء ويشرب صباحا على الريق كعلاج لطرد الديدان [/size]
[size=21]
يغلي 100 جرام من البذور في لتر ماء ويستعمل كغسيل مهبلي لعلاج السيلانات المهبلية [/size]
[size=21]
تهرس الأوراق وتستخدم في عمل كمادات مطهرة وشافية للقروح والجروح والأورام والآلام العصبية [/size]
[size=21]
كما تستعمل الأوراق المهروسة في عمل كمادات على الثدي لعلاج الالتهابات وأمراض الرضاعة [/size]
[size=21]
هذا، وزيت بذور البقدونس يستعمل ضد الضعف الجنسي واضطراب الحيض والحمى [/size]
[size=21]
وللحصول على بشرة وضاءة جميلة للوجه يغسل الوجه صباحا ومساء ولمدة أسبوع
بمغلي قبضة من البقدونس في لتر ماء لمدة 15 دقيقة، ويستعمل هذا المغلي
فاترا [/size]
[size=21]
لعلاج الوجه من الحبوب والبثور يغسل الوجه مرتين بعصير أو منقوع البقدونس [/size]

[size=21]
ينصح علماء التغذية بأن يغسل البقدونس جيدا قبل استعماله، ولا ينقع في الماء، لأن النقع يذيب ما فيه من فيتامين "ج". [/size]

[/size]

شكرا لك على الموسوعة

» موسوعة العلوم
» موسوعة التنظيف
» موسوعة غرف أطفال
» موسوعة العلوم
» موسوعة هل تعلم - أول من صنع...